Xun uchun ro'za ovqatlari bilan vazn yo'qotish uchun parhez ovqatlar uchun 20 dan ortiq retseptlar

Ratsionga rioya qilish juda qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa, agar u ovqatlar tarkibida sizga yoqmaydigan yoki mazali bo'lmagan ingredientlar bo'lsa.. Karam sho'rvasi kabi ko'plab parhez ovqatlar borki, ular vazn yo'qotish uchun ovqatlanayotganda odam zerikishi mumkin, ammo foydali Yangilik shundaki, parhez uchun minglab mazali va mazali taomlar mavjud bo'lib, ularning barchasi ham ajoyib ta'mga ega.Shuning uchun biz ushbu maqolada dietaga mos keladigan oson pishiriladigan ovqatlar va ularning barchasi haqida bilib olamiz. vaznni nazorat qilish uchun past kaloriya yoki kamroq yog'ga ega bo'ling. Davom eting.

Sog'lom parhez ovqatlar

Sog'lom ovqatlanish rejasi yurak xastaligi va boshqa kasalliklar xavfini kamaytirishdan tashqari, tanani har kuni zarur bo'lgan barcha oziq moddalar bilan ta'minlaydi.Quyidagilar dieta uchun sog'lom oziq-ovqatlarni tanlashda rioya qilinishi kerak bo'lgan eng muhim qadamlardir:

• Ko'proq sabzavot, mevalar, to'liq donalar va yog'siz yoki kam yog'li sut mahsulotlarini iste'mol qiling.
• To'yingan va trans yog'lar, natriy va shakarni cheklang.
• Porsiya o'lchamlarini boshqaring va katta plastinka o'rniga kichik plastinkani tanlang.
• Yog'siz go'sht va parranda go'shtini ko'p miqdorda yog'li baliqlar, masalan, qizil ikra va orkinos bilan iste'mol qiling.
• Sizning dietangizga yong'oq va urug'larni kiritish.

Kechki ovqat uchun parhez ovqatlar

Quyidagi ovqatlar kechki ovqat uchun mos bo'lib, ularni tayyorlash oson va mazali bo'ladi.

1 - qovoqli pizza

komponentlar:

• 2 stakan maydalangan va sharbatlangan qovoq.
• Katta kaltaklangan tuxum.
• 1/4 chashka universal un.
• 1/4 choy qoshiq tuz.
• 2 stakan yog'siz mozzarella pishloqi.
• 1/2 chashka Parmesan pishloq.
• 2 ta kichik pomidor (gilos pomidorlari bo'lishi mumkin) yarmiga bo'linadi.
• 1/2 chashka qizil piyoz, mayda bo'laklarga bo'linadi.
• 1/2 chashka qizil qalampir, mayda bo'laklarga bo'linadi.
• 1 choy qoshiq quritilgan oregano.
• 1/2 choy qoshiq quritilgan reyhan.
• Bir oz yangi reyhan (ixtiyoriy).

Qanday tayyorlash kerak:

• Birinchi to'rtta ingredientni mozzarella pishloqining yarmi va bir stakan Parmesan pishloqining chorak qismi bilan aralashtiring.
• Oziq-ovqat yoki pyrexga yopishmaydigan laganda, bir oz zaytun moyi seping, keyin oldingi aralashmani quying.
• Pechni qizdiring, pirexni qo'ying va 13-16 daqiqaga qoldiring, keyin olovni kamaytiring va ustiga mozzarella pishloqining qolgan qismini, pomidor, piyoz, qalampir va ko'katlarni seping va pishloq eriguncha pechda 10 daqiqaga qoldiring va qovoqli pizza rangi oltin rangga aylanadi.
• Xohlagancha, ustiga tug'ralgan yangi rayhon seping, so'ng issiq xizmat qiling.

2- Farro tovuqli salat 

Farro ming yillar davomida mavjud bo'lgan eng qadimgi va eng yaxshi donlardan biridir.U tolaga (quinoadan yuqori), oqsilga, vitaminlarga, minerallarga va antioksidantlarga juda boy.Farro italyan oshxonasida non pishirishda ham keng qo'llaniladi.

komponentlar:

• 1 va 1/4 chashka pishirilgan farro loviya.
• 2 osh qoshiq qo'shimcha toza zaytun moyi
• 1/2 qizil piyoz, mayda to'g'ralgan.
• 4 osh qoshiq limon sharbati.
• Dag'al tuz va qora qalampir.
• 500 gramm tovuq ko'kragi (suyaksiz), ingichka bo'laklarga bo'linadi.
• Bir chashka gilos pomidorlari, yarmiga bo'lingan.
• 1/2 urug'siz bodring, kichik bo'laklarga bo'linadi.
• 3 stakan chaqaloq suv teresi (bu turdagi suv teresi yirik supermarketlarda sotiladi).
• 3 stakan feta pishloq.

Qanday tayyorlash kerak:

• U bir osh qoshiq moyni qovurilgan idishga qizdirilguncha olov ustiga qo'yadi, keyin farro qo'shing va aralashtiring.
• XNUMX osh qoshiq limon sharbati, bir chimdim tuz, so'ng piyoz va qalampir qo'shing va aralashtiring, so'ng bir chetga qo'ying.
• Boshqa skovorodkada qolgan osh qoshiq yog'ni pechka ustiga qo'ying, so'ng tovuqni qo'shing, tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring va oltin rangga qadar taxminan 10 daqiqaga qoldiring.
• Tovuqni olib tashlaganingizdan so'ng, qolgan limon sharbati qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
• Farro aralashmasi va tovuq go'shti bilan qolgan ingredientlarni, keyin qolgan limon sharbatini qo'shing.
• Feta pishloqini suv kremini ustiga qo'ying.

Eslatma: Bu taomni farro o'rniga quinoa bilan tayyorlash mumkin.

Nonushta uchun qanday parhez ovqatlar mavjud?

Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, nonushta qilgan odamlar ideal vaznga ega bo'lishlari va semirib ketishdan qochishlari mumkin.Mana, nonushta uchun foydali oziq-ovqatlar.

1- Yulaf, oqsil va bodomli krep

komponentlar:

• 1/2 chashka protein kukuni (hech qanday qo'shimchalarsiz).
• 1/2 chashka maydalangan bodom.
• 1/2 chashka jo'xori uni.
• 1 osh qoshiq shakar.
• 1 choy qoshiq yumshoq doljin.
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
• 1/4 choy qoshiq pishirish soda (natriy bikarbonat).
• 1/4 choy qoshiq tuz.
• 2 tuxum.
• 3/4 chashka qaynatilgan sut.
• 1 osh qoshiq kolza yoki kungaboqar yog'i.
• 2 choy qoshiq vanil.

Qanday tayyorlash kerak:

• Protein kukuni, bodom, jo'xori, shakar, doljin, soda, pishirish kukuni va tuzni blenderda aralashtiring, so'ng yog' qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
• Tuxum va tvorog qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring, so'ng vanilni qo'ying va bir necha soniya davomida aralashtiring.
• Yoping va 15 daqiqaga qoldiring.
• Ovqatga yopishmaydigan idishda har qanday yog'li moddadan ozgina bo'yab, o'rtacha olovga qo'ying.
• Oldindan tayyorlangan xamirning chorak stakanini panga soling, olovni kamaytiring va 2 daqiqa davomida pishiring, so'ng uni boshqa tomonga aylantiring.
• Qolgan xamir bilan takrorlang, pishirishdan oldin har bir krepga ozgina yog 'yoki sariyog' surting.
• Bu kreplar issiq holda beriladi va ularni qulupnay yoki rezavorlar bilan iste'mol qilish mumkin.

2- bodom yog'i va chia bilan pishirilgan kartoshka

Kartoshka dietali nonushtadagi eng muhim sog'lom ovqatlardan biri hisoblanadi, ayniqsa ular bilan yangi mevalar va urug'lar qo'shilsa.
Kartoshka tolaga, C va A vitaminlariga, beta-karotinga va marganetsga juda boy.

komponentlar:

• 2 ta o'rta kattalikdagi shirin kartoshka.
• 2 osh qoshiq bodom yog'i.
• 1 banan dilimlenmiş.
• 2 choy qoshiq chia urug'i.
• Dolchin va dengiz tuzi.

Mlحwظظ: Kartoshkani pishirishning ikki yo'li bor, ular to'liq pishganicha qaynatiladi yoki qovuriladi va sovib ketguncha qoldiriladi.

Qanday tayyorlash kerak:

• Kartoshka pishgandan keyin pichoq bilan yarmiga bo'ling, so'ng bir chimdim dengiz tuzi, bir osh qoshiq bodom yog'i, banan bo'laklari bilan bir choy qoshiq chia va eng oxirida bir chimdim dolchin seping.
• Kartoshka darhol iste'mol qilinadi.
• Ko'proq protein olish uchun kartoshka ustiga yarim stakan yunon yogurti qo'shing.

3- Tuxumli shakshuka

Aslida, bu taom nonushta uchun juda yaxshi va ozuqaviy moddalarga boy bo'lishidan tashqari, uzoq vaqt davomida to'liqlik tuyg'usini beradi, bu esa uni parhez uchun foydali nonushta qiladi.

komponentlar:

• 1 choy qoshiq zaytun moyi (yog' o'rniga sariyog' qo'shishingiz mumkin).
• 1 qizil piyoz ingichka bo'laklarga bo'linadi.
• 1 dona qizil bulg'or qalampiri, urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, mayda kubiklarga bo'linadi.
• 1 yashil qalampir urug'siz kichik kubiklarga bo'linadi.
• 4 chinnigullar maydalangan sarimsoq.
• 1/2 choy qoshiq yumshoq doljin.
• 2 choy qoshiq dudlangan paprika.
• Dag'al tuz va qora qalampir.
• 4 tuxum.
• 50 gramm yarim yog'li feta pishloq.
• Bir quti tomat pastasi.
• Bir hovuch tug'ralgan koriander barglari.

Qanday tayyorlash kerak:

• Qovurilgan idishda olovga qo'ying, keyin sariyog 'yoki yog' qo'shing va uni qizdiring.
• Piyoz, keyin sabzavot, qalampir va sarimsoq qo'shing, aralashtiring va olovda 5 daqiqaga qoldiring.
• Keyin pomidor qo'shing, olovni kamaytiring va yana 10 daqiqaga qoldiring.
• Idishning o'rtasiga tuxumni muloyimlik bilan sindirib tashlang, so'ngra panga qopqog'ini qo'ying va tuxum o'rnatilguncha bir necha daqiqaga qoldiring.
• Feta pishloqini maydalab, shakshuka ustiga qo'ying, eng oxirida koriander barglari va bir chimdik qora murch.
• Issiq xizmat qiladi va jigarrang non bilan iste'mol qilinadi.

Oziq-ovqat uchun parhez ovqatlar

Og'irlikni yo'qotish haqida gap ketganda, sog'lom va to'yimli ovqatni tanlash muhim, shuning uchun siz tanlaganingiz aqlli va bir vaqtning o'zida qoniqarli bo'lishi kerak bo'lgan parhez ovqatlanish bo'yicha eng muhim maslahatlar:

• 400-500 kaloriya.
• 15-20 gramm yog '.
• 20-30 gramm protein.
• 50-60 gramm uglevodlar.
• 8 gramm tola (bu sizning dietangizning eng muhim tarkibiy qismidir)

1- Tushlik uchun yunon yogurti va horseradish bilan mol go'shti chiziqlari

Yunon yogurti mayonezga ajoyib muqobildir, chunki u yuqori yog'li mayonez, hatto engil mayonez bilan solishtirganda kamroq kaloriya va yog'ni o'z ichiga olmaydi.

komponentlar:

• 4 bo'lak mol go'shti.
• 2 osh qoshiq yunon yogurti.
• Chaqaloq salatining 2 bargi (bu turdagi salat yirik supermarketlarda sotiladi).
• 1 stakan kızılcık.
• 1 osh qoshiq horseradish sousi.
• 4 ta olcha pomidor, yarmiga bo'lingan.
• Tuz va qora qalampir.
• Bir oz yog '.

Qanday tayyorlash kerak:

• Qovurilgan idishga yog' qo'yadi, keyin go'sht bo'laklarini qovuradi.
• Go'sht yumshoq bo'lgunga qadar bir oz suv quying, keyin tuz va qora murch seping.
• Marul barglarida go'sht va pomidor bo'laklarini qo'ying.
• Yogurt va horseradish sosini aralashtiramiz, keyin uni go'shtga quying.
• Salat go'shti rulolarini rezavorlar bilan xizmat qiling.

Mlحwظظ: Horseradish sousi tug'ralgan arpabodiyon, limon sharbati va turp bo'laklarini qo'shib, mayda chopib, keyin yunon yogurti bilan aralashtirib tayyorlanishi mumkin.

2- Achchiq tovuqli salat

Bu salat juda mazali va ko'p kaloriya (taxminan 266 kaloriya) o'z ichiga olmaydi, shuning uchun u parhez uchun yaxshi taomdir.

komponentlar:

• Bir chashka suyaksiz tovuq ko'kragi kub shaklida kesilgan.
• 1 osh qoshiq yangi limon sharbati.
• 4 osh qoshiq Dijon xantal.
• Tug'ralgan seldereyning 1/2 dastasi.
• Bir chimdik qora qalampir.
• 1/2 bo'lak achchiq qalampir.
• Bir chashka chaqaloq ismaloq.

Qanday tayyorlash kerak:

• Tovuq odatdagidek pishiriladi (buni bir kun oldin qilish mumkin).
• Birinchi oltita ingredientni yaxshilab aralashtiring.
• Ismaloq barglarida xizmat qiladi.

3- Parhezli oziq-ovqat uchun qizil ikra bilan bodring qayiqlari

Yuqorida aytib o'tganimdek, vaqti-vaqti bilan turli xil parhez ovqatlar odamni zeriktirmaydi, ayniqsa sizning tanlovingiz sog'lom va mazali taomlar bo'lsa.
Bu taomni tayyorlash juda oson, avvalgi taomlar kabi, lekin u o'zining yorqin ranglari bilan ajralib turadi, bu esa bolalar uchun ham mos keladi.

komponentlar:

• 2 tilim dudlangan qizil ikra.
• 1 osh qoshiq kapers (supermarketda bankalarda sotiladi).
• 1 choy qoshiq xantal.
• 2 osh qoshiq yog'siz yogurt.
• Olcha pomidorining 6 donasi, yarmiga kesilgan.
• Tuz va qora qalampir.
• 2 ta bodring (yaxshisi katta).

Salat uchun yon ingredientlar:

• 1/2 chashka romaine marul (siz mahalliy maruldan foydalanishingiz mumkin).
• 2 osh qoshiq yong'oq yoki qo'lingizda bo'lgan har qanday yong'oq.
• 2 choy qoshiq zaytun moyi.
• 1 choy qoshiq olma sirkasi.
• Bir chimdik tuz va qalampir.

Qanday tayyorlash kerak:

• Qizil ikra uzunligi bo'ylab tilim yoki kub shaklida kesilgan.
• Bodringni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling, ichi bo'sh va urug'larni olib tashlang.
• Qizil ikra xantal, yogurt, kapers, pomidor, qalampir va tuz bilan aralashtiriladi.
• Bu aralashma bilan bodringni to'ldiring.
• Salat zaytun moyi, sirka, tuz va murch aralashtirib, yong‘oq va marul ustiga quyilib tayyorlanadi.
• Qizil ikra bilan bodring qayiqlari bilan xizmat qiladi.

Vegetarian taomlari dietasi

Dunyo bo'ylab millionlab vegetarianlar mavjud bo'lib, ular tarkibida hayvonlarning oqsillari bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilmaydilar, ammo sog'liq nuqtai nazaridan, 6 ta muhim oziq moddalarning etishmasligi mavjud: hayvonlarning oqsillari, temir, D vitamini va B12 vitamini. kaltsiy va sink, shuning uchun ba'zi vegetarianlar azoblanishi mumkin Biroq, bu muammolarni oldini olish uchun tanani zarur ehtiyojlar bilan ta'minlaydigan oziq-ovqatlarni tanlash mumkin.Quyidagilar parhez uchun maxsus vegetarian taomlari.

1- Humus va sabzavotli kalamush

komponentlar:

• 2 stakan avval qaynatilgan nohut.
• 2 stakan pomidor kichik bo'laklarga bo'linadi.
• 2 stakan tomat sharbati yoki tomat pastasi.
• 2 osh qoshiq qo'shimcha toza zaytun moyi.
• 1 osh qoshiq maydalangan sarimsoq.
• 1 stakan tug'ralgan qizil piyoz.
• 1 stakan tug'ralgan qizil qalampir.
• 2 ta qovoq (katta o'lchamdagi).
• 1 ta kichik patlıcan, tozalangan va tug'ralgan.
• 1 osh qoshiq olma sirkasi.
• 1 choy qoshiq dudlangan paprika.
• 1 choy qoshiq qora qalampir.
• Qattiq tuz.
• 2 osh qoshiq yangi reyhan barglari (ixtiyoriy).

Qanday tayyorlash kerak:

• Katta skovorodkani olov ustiga qo'ying, yog', sarimsoq, bir chimdik tuz va barcha sabzavotli ingredientlarni (shirin qizil qalampirdan tashqari) qo'shing va 7 daqiqa davomida yoki ozgina so'lib ketguncha qovuring.
• Tug'ralgan pomidor, pomidor sharbati va qaynatilgan no'xatni qo'ying va olovda yana 5 daqiqaga qoldiring.
• Sirka, qizil qalampir, qora qalampir va qizil qalampir qo'shing va yana 5 daqiqa yoki yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
• 4 ta plastinkaga kalamushni bir tekisda quyib, ustiga ozroq zaytun moyi seping va rayhon barglari bilan bezang.

2- Sarimsoq va maydanoz bilan kartoshka

komponentlar:

• 4 dona shirin kartoshka, qanotlarga kesilgan, terini olib tashlamasdan.
• 1/2 chashka kungaboqar yog'i.
• Kichik bo'laklarga bo'lingan sarimsoq 10 chinnigullar.
• 1 stakan tug'ralgan yangi maydanoz (faqat barglar).
• 1 choy qoshiq paprika.
• Tuz va qora qalampir.

Qanday tayyorlash kerak:

• Pechni yuqori haroratga oldindan qizdiring.
• Pyrexda ozgina yog 'qo'ying, keyin kartoshkani to'kib tashlang.
• Sarimsoq, maydanoz, ziravorlar va qolgan yog'ni taqsimlang va yaxshilab aralashtiring.
• Kartoshkani pechga qo'ying va 15 daqiqaga yoki oltin rangga qadar qoldiring.

Dietli sabzavotlar

Xun uchun nok va sabzavotli salat

Ushbu salat o'zining ko'plab urug'lari va sabzavotlari bilan ajralib turadi, bu esa uni vazn yo'qotish uchun ideal qiladi.

komponentlar:

• 1/4 chashka pulpa.
• 1/4 chashka kunjut urug'i.
• 1/4 chashka kungaboqar urug'lari.
• 2 choy qoshiq qo'shimcha toza zaytun moyi.
• Bir choy qoshiq qo'pol tuz.
• To'liq chashka yunon yogurti.
• 1/4 qizil piyoz, ingichka to'g'ralgan.
• 2 choy qoshiq olma sirkasi.
• 1 choy qoshiq limon sharbati.
• Qal'aning barglari (bargli sabzavotlarning bir turi).
• 1 nok ingichka bo'laklarga bo'linadi.
• 1 stakan yangi yalpiz.
• 1/2 chashka feta pishloq.
• 2 osh qoshiq tahin.

Qanday tayyorlash kerak:

• Pechni oldindan qizdiring, so'ngra barcha urug'larni va pulpani patnisga qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqaga qoldiring.
• Darhol urug'larga ozgina tuz va yog 'qo'ying va keyin sovib ketguncha qoldiring.
• Ayni paytda yogurt, tahini, sirka, limon sharbati, ozgina suv va tuzni ko'pirtiring.
• Oldingi aralashmaga karam barglarini qo'shing.
• Armut, piyoz va XNUMX/XNUMX chashka yalpiz qo'shing va yana tashlang.
• Katta plastinada salatni, so'ngra oq pishloqni, yalpizning qolgan qismini to'kib tashlang va ustiga urug'lar va pulpa seping.

maslahat: Urug'lar va pulpa bir kun oldin tayyorlanishi va muzlatgichda shisha idishda saqlanishi mumkin.

Diet patlıcan idishlari

Baqlajon moussaka bodom bilan

Shaxsan, bu taom juda mazali bo'lib, uning tarkibiy qismlari va tayyorlash usuli taniqli mussakkadan farq qilishi mumkin.

komponentlar:

• 2 ta katta patlıcan.
• Quyosh gul yog'i.
• 1 stakan qaynatilgan no'xat.
• 2 osh qoshiq zaytun moyi.
• 1 o'rta kattalikdagi piyoz, mayda tug'ralgan.
• 6 dona pomidor (afzal qattiq va qattiq).
• 2 osh qoshiq pomidor sousi.
• 1/2 choy qoshiq doljin.
• 1/2 choy qoshiqdan iborat: zira, achchiq qalampir (chili), muskat yong'og'i.
• Tuz va qora qalampir.
• Anor siropi.
• 1/2 chashka bodom yoki findiq.
• Bezatish uchun yangi yalpiz yoki koriander.

Qanday tayyorlash kerak:

• Baqlajonni tozalang (po'sti yupqa bo'lishi kerak) va hohlagancha yoki baqlajonning kattaligiga qarab kesib oling.
• Baqlajon bo'laklarini patnisga yoki pyrexga soling, ustiga zaytun moyi va tuz seping va ularni pechga qo'ying.
• Baqlajonni ikkala tomondan oltin rangga qadar panjara qiling, salqinlash uchun chetga qo'ying.
• Idish yoki qovurilgan idishda uni qizdiring, so'ngra yog' va piyoz qo'ying, qovuring, so'ngra sarimsoq qo'shing va aralashtiring.
• To'g'ralgan pomidor, sous va ozgina suv qo'shing va 15 daqiqaga qoldiring.
• Keyin qaynatilgan nohut, ziravorlar va anor siropini qo'shing, so'ngra findiq yoki bodomning yarmini qo'shing.
• Aralashtiring va sous qalinlashguncha yana 10 daqiqaga qoldiring.
• Katta plastinkada baqlajon bo'laklarini joylashtiring, so'ngra har bir patlıcan ustiga sousni quying.
• Mussakani qolgan yong'oq va tug'ralgan yalpiz yoki tug'ralgan yashil koriander bilan bezang.
• Xohlagancha issiq yoki sovuq holda iste'mol qilinadi.

Xun uchun bulg'orli taom

Tuna tabbule

Bu taom mashhur Livan tabule retseptidan biroz farq qilishi mumkin.

komponentlar:

• Yarim stakan o'rta kattalikdagi bulg'or, tabule uchun.
• 3 osh qoshiq mayda tug'ralgan maydanoz.
• Yarim pomidor, kichik bo'laklarga bo'linadi.
• 1 osh qoshiq qo'shimcha toza zaytun moyi.
• 1 osh qoshiq limon sharbati.
• 2 chinnigullar maydalangan sarimsoq.
• 1 osh qoshiq mayda tug'ralgan yalpiz.

Salatning tarkibiy qismlari:

• Bir quti orkinos.
• 1 stakan salat.
• 1 dona maydalangan o'rta sabzi.

Qanday tayyorlash kerak:

• Bulg'orni yaxshilab yuvib tashlang va keyin uni issiq suvga soling, shunda u suv miqdorini ko'paytirmasdan bulg'orni deyarli qoplaydi.
• 30 daqiqa davomida suvda namlangan bulg'orni qoldiring, so'ngra yaxshilab to'kib tashlang va suvni olib tashlash uchun siqib oling.
• Barcha tabbula ingredientlarini aralashtiring, so'ngra salat ingredientlarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
• Salat muzlatgichda ikki soat davomida saqlanadi va keyin iste'mol qilinadi.

Diyet uchun ismaloq ovqatlari

Ismaloq dietaga mos keladigan vitaminlarga boy oziq-ovqatlardan biri hisoblanadi.Ispanak tarkibida kaltsiydan tashqari suyaklarni mustahkamlash uchun zarur bo'lgan vitamin (K) ham mavjud.Mana ismaloq bilan ovqatlanadigan kishilar uchun mos keladi. kilogramm berishni xohlaydi.

Nohut bilan achchiq ismaloq

komponentlar:

• 400 gramm qaynatilgan no'xat.
• 400 gramm tug'ralgan pomidor.
• 1 piyoz.
• 1 chinnigullar sarimsoq.
• 250 gramm ismaloq barglari.
• Zanjabil ildizining kichik bir bo'lagi, tozalangan va tug'ralgan.
• 1 osh qoshiq achchiq qalampir.
• 1 choy qoshiq zerdeçal va zira.
• 1 choy qoshiq tomat pastasi.
• Bir oz yog '.
• 200 ml suv.
• Tuz va qora qalampir.

Qanday tayyorlash kerak:

• Panani olovga qo'yasiz, so'ngra qiziguncha yog'ni qo'shing va yumshoq bo'lguncha piyoz qo'shing.
• Maydalangan sarimsoq, achchiq qalampir, zanjabil va pomidor qo'shing va aralashmani 5 daqiqa qaynatish uchun qoldiring.
• Tomat pastasi, zerdeçal va zira qo'ying va yana 5 daqiqaga qoldiring.
• Suv va no'xat qo'shing, keyin bir necha daqiqa qaynatib oling.
• Tug'ralgan ismaloqni qo'shing (u katta bo'laklar bo'lishi kerak) va ismaloq sovib ketguncha bir daqiqaga qoldiring.
• Ismaloq no'xat bilan xizmat qiladi va boshqa ingredientlarni makkajo'xori yoki no'xat bilan qo'shish mumkin.

Yulaf ezib dietali ovqatlar qanday?

Yulaf yormasi parhez ovqatlarga qo'shilishi mumkin bo'lgan eng ko'p qirrali ingredientlardan biridir.Julli uni sog'liq uchun juda ko'p foydalari bor, garchi u oshqozonga juda engil bo'lsa-da, lekin u organizm uchun zarur bo'lgan tola va ozuqa moddalariga boy va yog' yo'qligi sababli, Bu vazn yo'qotishda ham yordam berishi mumkin.Biz parhez uchun jo'xori qo'shilgan ba'zi ovqatlar haqida bilib olamiz.

1- Yulafli bo'tqa retsepti

komponentlar:

• 1/4 chashka jo'xori.
• 1 stakan sut.
• 20 gramm olma yoki istalgan meva.
• 2 choy qoshiq doljin.
• 1 osh qoshiq qovurilgan zig'ir urug'i.
• 1 osh qoshiq qovurilgan kunjut urug'lari.
• 1 choy qoshiq mayiz (ho'llangan).
• 1 osh qoshiq asal.

Qanday tayyorlash kerak:

• Yulaflarni suvda bir necha daqiqa namlang.
• Pechka ustiga qozon qo'ying va sutni isitib oling, so'ngra olma bo'laklari va mayda doljin qo'shing.
• Sut bilan jo'xori qo'shing va olma yumshoq bo'lgunga qadar 3 daqiqaga qoldiring.
• Zig'ir urug'i va kunjut urug'ini qo'ying va olovda bir daqiqaga qoldiring.
• Bo‘tqa issiq qilib beriladi, so‘ng asal qo‘shiladi va issiq ovqatlanadi.

Mlحwظظ: Ushbu taomni kechki ovqat yoki nonushta uchun iste'mol qilish mumkin.

2 - jo'xori bilan polenta

komponentlar:

• 1/3 chashka jo'xori.
• 1/3 chashka suv.
• 1/3 chashka sut.
• Tuz va oq qalampir.
• 1 osh qoshiq makkajo'xori uni.
• 3 tuxum.
• 2 stakan chaqaloq ismaloq.
• 3 osh qoshiq cheddar pishloq.
• Yog 'yoki kungaboqar yog'i.

Qanday tayyorlash kerak:

• Yulafni jo'xori uni bilan pishiring, sut va suv qo'shing, so'ngra tuz va qalampir qo'shing.
• Qovurilgan idishni joylashtiring va ozgina sariyog 'yoki yog' qo'shing.
• Tuxum qo'shing va bir chimdik tuz va qora murch seping.
• Katta plastinkada ismaloq barglari va jo'xori aralashmasini yoyib, ustiga tuxumni maydalang.
• Taom cheddar pishloq bilan to'ldirilgan.

3- Xun uchun jo'xori uni va qo'ziqorin retsepti

Bu taom juda mazali va bu retseptga qo'ziqorin qo'shish vazn yo'qotish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi.

komponentlar:

• 1/2 osh qoshiq zaytun moyi.
• 1/ chashka tug'ralgan qizil piyoz.
• 4 tilim krimini qo'ziqorinlari.
• 1 stakan pishirilgan jo'xori.
• Tuz va oq qalampir.
• 1 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloq.

Qanday tayyorlash kerak:

• Yog'ni yopishmaydigan qovurilgan idishda o'rtacha olovda qizdiring.
• Piyoz va qo'ziqorinlarni qo'shing va piyozning rangi shaffof bo'lguncha 5 daqiqa davomida aralashtiring.
• Oldindan tayyorlangan jo'xori isitiladi, keyin oldingi aralashma bilan qo'shiladi va aralashtiriladi.
• Tuz va murch seping, so'ng pishloq qo'ying va to'liq eriguncha qoldiring, doimiy aralashtirish bilan.

Diyet uchun gulkaram idishlari

Gulkaram ko'plab vitaminlar va minerallar bilan bir qatorda tolaga boy oziq-ovqatlardan biridir.Bu mazali sabzavot ko'p qirrali va juda kam uglevodlarni o'z ichiga oladi.Dunyoning ba'zi mamlakatlarida u guruch va kartoshka o'rnini bosuvchi sifatida iste'mol qilinadi.Mana bir nechta gulkaram. sizning dietangiz uchun ovqatlar.

1- gulkaram bilan Alfredo sousi

komponentlar:

• 1 bosh gulkaram.
• 1 bosh sarimsoq.
• Suv.
• Parmesan pishloq.
• Tuz va qalampir.

Qanday tayyorlash kerak:

(Maslahat: gulkaramni qaynatish o'rniga bug'da pishirgan ma'qul, chunki qaynoq suvda uning ko'pgina afzalliklarini yo'qotmaslik uchun odatiy holdir.)

• Gulkaramni mayda gulzorlarga kesib bo'lgach, u yuqoridagi kabi tayyorlanadi va sovib ketguncha qoldiriladi.
• Sarimsoqni tozalang, so'ngra oltin rangga qadar pechda ozgina qovuring.
• Blenderga gulkaram va sarimsoq chinnigullar qo'ying, pishloq bilan bir oz suv qo'shing va mayda choping.
• Sos qalin bo'lsa, ko'proq suv qo'shilishi mumkin.
• Keyin sousni tuzlang va chuqur idishga quying.

Mlحwظظ: Bu sousni makaron yoki kruton va avakado kabi ko'plab idishlarda ishlatish mumkin.

2- Parmesan pishloqli gulkaramli risotto

komponentlar:

• 1/2 chashka suyuq sariyog '.
• 2 chinnigullar maydalangan sarimsoq.
• 1 stakan yumshoq shingil.
• 1/2 chashka Parmesan pishloq.
• Tuz va qora qalampir.
• 1 o'rta kattalikdagi gulkaram boshi.

Qanday tayyorlash kerak:

• Gulkaramni odatdagidek kichik bir xil o'lchamda maydalang.
• Pechni yuqori haroratga oldindan qizdiring.
• Kichik idishda sarimsoq va suyuq sariyog 'qo'shing va aralashtiring.
• Boshqa idishga shingil, qora qalampir, tuz va pishloq qo'ying.
• Gulkaram bo'laklarini avval sariyog 'va sarimsoq aralashmasiga, so'ngra non va pishloq aralashmasiga botirib oling.
• Gulkaramning qolgan qismi uchun bu usulni xuddi shu tarzda takrorlang.
• Gulkaramni laganda yoki pyrex ustiga qo'ying va qovurilgan va oltin rangga ega bo'lguncha pechga qo'ying.

Diyet tovuq retseptlari

Fasol, ba'zi sabzavotlar, baliq, mol go'shti va tuxumni o'z ichiga olgan ko'plab oqsil manbalari mavjud bo'lsa-da, tovuq eng mashhur manbalardan biridir. Buning sababi shundaki, uning narxi qizil go'sht narxiga nisbatan hamyonbop, yog'i kam, lekin ba'zi odamlar tovuq go'shtidan zerikishlari mumkin, chunki dietada bir nechta ovqatlar mavjud emas, bu ham ishtahani keltirib chiqarishi mumkin. va mazali, shuning uchun biz parhez uchun ba'zi tovuq retseptlari bilan tanishamiz.

1- Buffalo tovuq qanotlari

komponentlar:

• XNUMX kg tovuq qanotlari (yaxshisi ko'proq tovuq barabanlari va qanotlari)
• 1 choy qoshiq tuz.
• 1 choy qoshiq qora qalampir.
• 1 choy qoshiq chili kukuni.
• 2 osh qoshiq sariyog '.
• Butun limon sharbati.
• 1 stakan yunon yogurti.
• 2 osh qoshiq shveytsariyalik pishloq pyuresi.
• 1 osh qoshiq issiq sous.
• Seldereyning sopi (ixtiyoriy).

Qanday tayyorlash kerak:

• Pechni yuqori haroratga oldindan qizdiring.
• Tovuq qanotlarini tuz, qora murch va achchiq murch bilan aralashtirib, patnisga solib, pechga 15 daqiqaga kiriting.
• Ovqatga yopishmaydigan idishga sariyog 'qo'ying, so'ngra issiq sousni, limon sharbati miqdorining yarmini qo'shing va selderey sopi (ta'mga ko'ra) kesib oling.
• Keyin tovuq qanotlarini sousga qo'shing, ular to'liq sous bilan qoplanganligini yodda tuting.
  Yunon yogurtini pishloq va qolgan limon sharbati bilan aralashtiramiz, so'ngra tuz va qalampir seping.
• Pishloq sousi bilan xizmat ko'rsatish laganda qanotlarini joylashtiring.

2- Qaymoqli tovuq va qo'ziqorinli retsept

Bu oziq-ovqat, qaymoqli tovuqli idishlarda bo'lgani kabi, uning tarkibiy qismlarida farq qilishi mumkin, bu esa kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun mos keladi.

komponentlar:

• 6 ta suyaksiz tovuq ko'kragi.
• Tuz va qora qalampir.
• 1 dasta tug'ralgan piyoz (ko'k piyozga o'xshash va supermarketlarda mavjud bo'lgan piyoz)
• 3 chinnigullar maydalangan sarimsoq.
• 8 tilim qaymoqli qo'ziqorin.
• 1/4 chashka qizil uzum sirkasi.
• 1/4 chashka quritilgan qo'ziqorin, 15 daqiqa davomida yarim stakan iliq suvda namlanadi.
• 1/2 chashka tovuq go'shti.
• 1/4 chashka yunon yogurti.
• Suv.
• Ayçiçek yog'i yoki ozgina sariyog '.

Qanday tayyorlash kerak:

• Qovurilgan idishni olovga qo'ying va keyin ozgina yog' yoki sariyog 'qo'shing.
• Tovuqni tuz va qora murch bilan seping, so'ng panga soling va ikkala tomondan 5 daqiqa qovuring.
• Tovuqni olib tashlang va oshxona sochiqlariga qo'ying.
• Xuddi shu skovorodkada ozgina yog' yoki sariyog 'qo'shing (agar idish quruq bo'lsa), piyoz, sarimsoq va qaymoqli qo'ziqorinlarni qo'shing va qo'ziqorinlar engil qizarguncha 3 daqiqa davomida qovuring.
• Qalampir va tuz bilan tatib ko'ring, keyin uzum sirkasini qo'shing va bir daqiqaga qoldiring.
• Quritilgan qo'ziqorinlarni (ilgari namlangan) tovuq go'shti va bir oz suv bilan qo'shing.
• Issiqlikni kamaytiring, so'ng tovuqni yana panga qo'shing va tovuq pishguncha va suyuqlik taxminan yarmiga kamayguncha 10 daqiqaga qoldiring.
• Yunon yogurti qo'shing va silliq va bir hil sousni olish uchun aralashtiring.
• Tovuqni qo'ziqorin sousi bilan xizmat qiling.

Parhezli tovuq Sally Fuad

Tovuq go‘shti oqsilning eng boy manbalaridan biri hisoblanadi va kaloriyasi past bo‘ladi, ayniqsa uni yog‘ini olib tashlaganidan keyin iste’mol qilsa, bu yerda dietolog Salli Fuadning parhez uchun bir necha tovuq retseptlari keltirilgan.

1- Parhez uchun limonli sousli tovuq

komponentlar:

• 4 tilim tovuq ko'kragi.
• 1 osh qoshiq kraxmal.
• Bir oz sariyog 'bilan 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i.
• suv miqdori.
• 1 choy qoshiq maydalangan sarimsoq.
• Tuz va oq qalampir.
• 1 stakan limon sharbati.

Qanday tayyorlash kerak:

• Pechka ustiga bir oz sariyog 'qo'ying va tovuq bo'laklarini qovuring.
• Tuz va oq qalampir seping, keyin sarimsoq qo'shing va ozgina qovuring.
• Kraxmalni suv bilan aralashtiring, keyin tovuq aralashmasiga qo'shing va aralashtiring.
• Tovuqni limon sharbati bilan to'kib tashlang va keyin olovni o'chiring.
• Tovuqni basmati guruch va yashil salat bilan xizmat qiling.

2- Parhez uchun tovuq ko'krak va karam

komponentlar:

• 2 osh qoshiq sariyog '.
• 500 gramm tovuq ko'kragi, ingichka bo'laklarga bo'linadi.
• 8 dona gilos pomidorining yarmi kesilgan.
• pomidor sousi.
• 2 stakan Parmesan pishloq.
• 1 bosh maydalangan sarimsoq.
• Chaqaloq ismaloq barglari.
• 2 stakan og'ir krem.
• Tuz va oq qalampir.
• Tug'ralgan yashil karam.

Qanday tayyorlash kerak:

• Qovurilgan idishni olovga qo'yadi va sariyog'ning yarmini qo'shadi.
• Keyin sarimsoq, pomidor sousini, so'ngra ko'pirtirilgan kremni qo'shing va 10 daqiqaga qoldiring.
• Maydalangan parmesanni qo'ying va tuz va oq qalampir qo'shib yana 10 daqiqa davomida pechka ustiga qo'ying.
• Ayni paytda, katta skovorodkada, sariyog'ning qolgan qismini qo'shing, tovuqni qovuring, ozgina tuz va murch qo'shing va 10 daqiqaga qoldiring.
• Tovuqni qaymoq aralashmasiga qo'shing, gilos pomidorini qo'shing va yana 10 daqiqaga qoldiring.
• Xuddi shu skovorodkada tovuqni qovuring, karamni qo'shing (agar kerak bo'lsa, ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin) va karam yumshoq bo'lguncha qovuring.
• Ismaloq bargida qaymoqli tovuq aralashmasini, keyin karamni qo'shing.

Mlحwظظ: Qaymoqli tovuq va karamni ismaloq o'rniga makaron bilan ham iste'mol qilish mumkin.

Diyet uchun panjara qilingan ovqatlar nima?

Grilda pishirilgan biftek, sabzavot yoki pishloq kabi grilda pishirilgan taomlarni iste'mol qilish to'g'ridan-to'g'ri pechda qovurish yoki pishirishdan ko'ra sog'liq uchun afzalliklarga ega. Mana, parhez uchun grilda pishirilgan ba'zi ovqatlar:

1- Yashil loviya bilan panjara qilingan qizil ikra

komponentlar:

• 1/4 chashka koriander barglari.
• 2 ta kichik yashil piyoz.
• 2 choy qoshiq kungaboqar yog'i.
• 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil.
• Dag'al tuz va qora qalampir.
• 4 tilim qizil ikra.
• 2 choy qoshiq yangi limon sharbati.
• 2 osh qoshiq kam natriyli soya sousi.
• 2 choy qoshiq asal.
• 4 choy qoshiq qovurilgan jigarrang kunjut.
• 2 kichik stakan qaynatilgan yashil loviya.
• Bezatish uchun yashil limon bo'laklari.

Qanday tayyorlash kerak:

• Koriander va yashil piyozni mayda to'g'rang, so'ng qalampir, tuz va zanjabil bilan ta'mga ozgina yog' qo'shing.
• Qizil ikra bo'ylab kichik bo'laklar hosil qiling, so'ngra o'tlar aralashmasini baliq ustiga quying.
• Salmonni panjara va panjara ustiga qo'ying, terini tepada saqlang.
• Shu bilan birga, limon sharbati, soya sousi va asalni aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
• Qizil ikrani laganda ustiga qo'ying, ustiga soya sousini quying va 5 daqiqa davomida yuqori haroratda o'choqqa qo'ying.
• Baliqni xizmat qiling, ustiga kunjut seping va plastinkaning har ikki tomoniga yashil loviya qo'shing, so'ngra yashil limon bo'laklari bilan bezang.

maslahat: Shaxsiy tajriba sifatida, yaxshi ta'm va o'ziga xos ta'mga ega bo'lish uchun lososni o'tlar aralashmasi bilan tatib ko'rish va muzlatgichda kamida bir soat qoldirish afzaldir.

2- Parhez uchun avakado pesto bilan qovurilgan tovuq barmoqlari

komponentlar:

• 4 ta suyaksiz tovuq ko'kragi.
• 4 osh qoshiq zaytun moyi.
• 2 osh qoshiq limon sharbati.
• Dag'al tuz va qora qalampir.
• 1/4 chashka qarag'ay yong'og'i yoki ta'mga ko'ra har qanday yong'oq.
• 1 stakan yangi reyhan barglari.
• 1 stakan yangi maydanoz barglari.
• 1 bosh maydalangan sarimsoq.
• 1 katta pishgan avakado.

Qanday tayyorlash kerak:

• Tovuqni barmoqlar shaklida uzunasiga kesib oling va qora murch, limon sharbati va bir chimdik tuz qo'shing.
• Tovuq bilan yog' qo'shing, keyin tovuq barmoqlarini yog'och yoki metall shishlarga qo'ying.
• Tovuq barmoqlarini rangi och oltin rangga qadar panjara qiling.
• Ayni paytda, qarag'ay yong'oqlarini reyhan, maydanoz, sarimsoq, avakado, limon sharbati va ozgina zaytun moyi bilan aralashtiring.
• Bir chimdik qo'pol tuz va qora murch qo'shing, so'ngra silliq xamirga maydalang.
• Panjara tovuq barmoqlarini avakado pesto bilan xizmat qiling.

Qiyma bilan parhez ovqat

Qiyma retseptlari sog'lom oziq-ovqat sifatida ko'plab idishlarda eng ko'p ishlatiladigan go'sht turlaridan biridir.
Ma'lumki, qizil go'sht tarkibida temir, rux va selendan tashqari aminokislotalar va B vitamini ham bor.Qiyma asosida tayyorlangan taomlardan foydalanish vazn yo'qotish uchun sog'lom ovqatlanishdan tashqari ko'plab muhim oziq moddalarni ham olish imkonini beradi. u alohida deb hisoblagan.

Brokkoli qiyma go'sht retsepti

Garchi bu taom ingredientlarga to'la bo'lsa-da, u mazali va ajoyib ko'rinadi! Bu, shuningdek, Tailand oshxonasidan.

komponentlar:

• 500 gramm qiyma go'sht.
• 1 stakan mol go'shti bulyoni.
• 2 osh qoshiq istiridye sousi.
• 1 osh qoshiq soya sousi.
• 1 osh qoshiq asal.
• 1 osh qoshiq guruch sirkasi.
• 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni.
• Kichik bir chimdik qizil qalampir.
• 1 chinnigullar maydalangan sarimsoq.
• 1/2 osh qoshiq maydalangan zanjabil yoki zanjabil kukuni.
• 12 gulli brokkoli.
• 1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal.
• 1 osh qoshiq suv.
• 1/2 choy qoshiq kunjut yog'i (ixtiyoriy).
• Xizmat qilish uchun oldindan pishirilgan guruch yoki noodle.

Qanday tayyorlash kerak:

• Katta skovorodkani o'rtacha olovga qo'ying, so'ngra maydalangan go'shtni qo'shing va ozgina qizarguncha qovuring.
• Qiyma pishirilayotganda, go'shtli bulon, istiridye sousi (Oyster sousi), soya sousi, asal, guruch sirkasi, sarimsoq kukuni va qizil qalampir aralashtiriladi va yaxshilab aralashtiriladi; va chetga qo'ying.
• Qiyma pishirilgandan so'ng, go'shtning o'rtasiga maydalangan sarimsoq va zanjabil qo'shing va qaynab ketguncha taxminan bir daqiqa aralashtiramiz.
• Oldindan tayyorlangan sous va brokkoli qiyma go'shtga qo'shing va vaqti-vaqti bilan o'tlar va soya aromati paydo bo'lguncha aralashtiriladi.
• Issiqlikni pasaytirib, yumshoq bo'lgunga qadar yana 5 daqiqaga qoldiring.
• Kraxmal suv bilan eritiladi, so'ngra doimiy aralashtirish bilan panga quyiladi va qaynaguncha qoldiriladi.
• Qiymani brokkoli bilan guruch, noodle yoki har qanday spagetti makaron bilan xizmat qiling.

Ro'za tutadigan parhez ovqatlar

Ma'lumki, kaloriyasi past bo'lgan va yog'lar foizini kamaytiradigan ovqatlar dietada muhim narsalar qatoriga kiradi va vazn yo'qotishga eng ko'p yordam beradigan oziq-ovqatlardan biri bu ro'za ovqatlari bo'lib, ularga tayanadigan nasroniy birodarlar ergashadilar. Hayvonlar oqsilidan xoli ovqatlar va pishloq va sut mahsulotlaridan foydalanmang, bu erda parhez uchun ba'zi ro'za ovqatlari:

1- Parhez uchun kuskus va nohut salatasi

Bu salat oqsil va sabzavotlarga boy, shuning uchun uni parhez qilish uchun ideal qiladi.Agar ro‘za tutishga rioya qilmasangiz, bu salatga har qanday hayvon oqsili qo‘shilishi mumkinligini ta’kidlash joiz.

komponentlar:

• 2 stakan kuskus.
• 1 stakan qaynatilgan no'xat.
• 3 ta pomidor, tozalangan va kichik bo'laklarga bo'lingan.
• 3 ta bodring, kichik bo'laklarga bo'linadi.
• Tug'ralgan yashil maydanoz yoki silantro.
• 1 yashil piyoz mayda bo'laklarga bo'linadi.
• Bir guruh tug'ralgan yangi yalpiz.
• 2 osh qoshiq olma yoki oq sirka.
• 1 osh qoshiq limon sharbati.
• 1/4 chashka zaytun moyi.
• 1 osh qoshiq suyuq tahin (bu yerda tuxumdan tayyorlangan xantal o'rniga tahini).
• Tuz va qora qalampir.

Qanday tayyorlash kerak:

• Kuskus paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiriladi.
• Katta idishda kuskus, pomidor, maydanoz yoki korianderni piyoz, no'xat va bodring bilan birga qo'shing.
• Yalpizning yarmini qo'ying va salatni muloyimlik bilan aralashtiring.
• Boshqa kichik idishda sirka, limon sharbati, tahini, yog' va bir chimdik tuz va qora murchni birlashtiring.
• Bu biroz qalinroq kiyinishni kuskus va no'xat salatiga quying.

2- yog'li bamya

komponentlar:

• 300 gramm bamya.
• 2 ta pomidor, tozalangan va mayda kubiklarga bo'lingan (tomat pastasi ham qo'shilishi mumkin).
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• 1 piyoz.
• 2 osh qoshiq yashil koriander.
• Limon sharbati.
• Bir oz kungaboqar yoki zaytun moyi.
• Tuz va qora qalampir.
• quruq koriander.

Qanday tayyorlash kerak:

• Qovurilgan idishni olovga qo'yadi, so'ng yog'ni, keyin piyoz va sarimsoqni qo'shib, oltin rangga aylangunga qadar qovuring.
• Bu orada bamyani yuziga ozgina yog' sepib duxovkaga solib, duxovkaga solib, biroz quriguncha qoldiradi.
• Bamyani piyozga, sarimsoqga, keyin pomidorga qo'shing, aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.
• Bir oz tuz, quruq koriander va ozgina limon sharbati bilan yashil koriander soling, so'ngra idishni olovdan olib tashlang.
• Okra oq guruch bilan issiq xizmat qiladi.

Iqtisodiy parhez ovqatlar nima?

Bu erda arzon va hamma uchun ochiq bo'lgan iqtisodiy ovqatlanish uchun ba'zi oziq-ovqatlar mavjud.

1- Kartoshka bilan tovuq jigari

komponentlar:

• 500 gramm tovuq jigari.
• 3 chinnigullar sarimsoq.
• 1 katta piyoz, julienni kesib oling.
• Tuz va qora qalampir.
• Bir chimdik dolchin.
• 3 ta o'rta kattalikdagi shirin kartoshka.
• Tuzlangan limon kichik bo'laklarga bo'linadi (limon o'rniga yashil zaytun ishlatilishi mumkin).
• Limon sharbati.
• Bir oz yog '.

Qanday tayyorlash kerak:

• Jigarga ozgina limon sharbati qo'shing va 15 daqiqaga qoldiring, so'ng muloyimlik bilan yuving.
• Qovurilgan idishni olovga qo'yasiz, keyin yog'ni, keyin piyozni qo'shing va u qurib ketguncha aralashtirasiz.
• Keyin sarimsoq, keyin tovuq jigari va ziravorlar qo'shing va jigar yumshoq bo'lguncha qoldiring.
• Ayni paytda, kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling, ularni laganda ustiga qo'ying va ularni pechga qo'ying, ustiga ozgina yog' seping va kartoshka ochiq jigarrang rangga ega bo'lguncha va to'liq pishguncha qoldiring.
• Xizmat plastinasida jigarga tuzlangan limon bilan xizmat qiling va kartoshkani quying.

Mlحwظظ: Bu idishga juda ko'p tuz qo'shmang, chunki tuzlangan limonda tuz mavjud.

2- Sabzavotli va qiyma bilan guruch

komponentlar:

• 1 stakan oddiy guruch (basmati yoki uzun donli guruch eng yaxshisi).
• 1 piyoz, julienne kesilgan.
• 1 chinnigullar maydalangan sarimsoq.
• 100 gramm qiyma go'sht.
• 1 ta o'rta kattalikdagi sabzi kichik kubiklarga bo'linadi.
• 1 stakan rangli bolgar qalampiri (yashil, sariq va qizil), urug'larni olib tashlangandan keyin kub shaklida kesiladi.
• 1 osh qoshiq biryani ziravorlari.
• sariyog'.
• 1/2 chashka no'xat (ixtiyoriy).

Qanday tayyorlash kerak:

• Qovurilgan idishda uni qizdiring, so'ng sariyog 'qo'shing va piyozni qovjiraguncha qovuring.
• Qiyma va qiyma sarimsoqni ozgina suv bilan qo'shing va go'sht yumshoq bo'lguncha qoldiring.
• Qiymaga sabzi, no‘xat, bulg‘or qalampiri va ziravorlarni solib yaxshilab aralashtiramiz.
• Bu vaqtda guruch to'liq pishmaganligini hisobga olib, qaynatiladi.
• Guruchni to'kib tashlang, keyin uni go'sht va sabzavotlar aralashmasiga qo'shing va vilkalar bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
• Guruchni issiq qilib xizmat qiling.

Diyet retseptlariga rioya qilish bo'yicha muhim maslahatlar

Parhezli oziq-ovqatlarga rioya qilish kerak bo'lgan ba'zi ko'rsatmalar va maslahatlar mavjud:

1. Kunning ovqatlanishida barcha oziq moddalar mavjudligiga ishonch hosil qiling.
   Meva, sabzavot, sut mahsulotlari va oqsillarni qo'shish kundalik ovqatlanishingizning bir qismi bo'lishi kerak.
2. To'liq donlarni xun oziq-ovqatlariga qo'shish, chunki ular tolaga boy, quinoa, bulg'ur, freekeh va boshqalar kabi turli xil don tanlovlari bilan.
3. Oziq-ovqatlarda kamroq kaloriyalardan tashqari ko'proq kaltsiy olish va ovqatga boshqa ta'm va ta'm berish uchun yunon yogurti yoki tvorog kabi dietali ovqatlarda sut mahsulotlarini ishlatishni unutmang.
4. Tovuq ko'kragi va qiyma go'shtni haftada ikki marta iste'mol qiling, haftaning qolgan qismida ko'p miqdorda baliq va o'simlik oqsili mavjud.
5. Doimiy ravishda yangi va turli xil ovqatlarni sinab ko'ring va sog'lom vaznni saqlab qolish uchun va bir xil ovqatlarni takrorlashdan zerikmaslik uchun Internet orqali bir nechta retseptlarni qidirishingiz mumkin.
6. Yuqori kaloriya miqdorini kamaytirish uchun parmesan, cheddar yoki boshqa turdagi pishloq qo'shilganda yog'ning foizini kamaytirishga e'tibor bering.