Atkins dietasi nima? Uning bosqichlari qanday? Haftada qancha etishmaydi? Atkins dietasi va Atkins dietasining bosqichlari mening tajribamdir

Atkins dietasi - bu uglevodlardan voz kechish va ularni oqsil va yog'lar bilan almashtirishga asoslangan parhez.Uni dietolog Robert Atkins 1972 yilda ushbu tizimning samaradorligi tufayli ixtiro qilgan.O'shandan beri ko'plab mashhurlar unga amal qilishgan va u keng tarqalgan. dunyo.

Atkins dietasi nima?

Bu oqsil va yog'larni iste'mol qilish va uglevodlarni iste'mol qilishdan bosh tortishga asoslangan parhez bo'lib, u qondagi zararli xolesterin va umumiy yog'lar darajasini kamaytirishi mumkin va u to'rt bosqichga bo'linadi; Birinchi bosqich kirish yoki kirish deb nomlanadi, Ikkinchi bosqich doimiy vazn yo'qotish bosqichi sifatida tanilgan, uchinchi daraja Prefiksatsiya bosqichi sifatida ham tanilgan To'rtinchi bosqich Bu vaznni barqarorlashtirish bosqichi sifatida tanilgan.

Atkins dietasiga rioya qilish orqali siz faqat bir oy ichida o'n kilogramm vazn yo'qotishingiz mumkin.

Atkins dietasida yog'lar va oqsillar uglevodlar o'rniga tananing ishlaydigan yoqilg'iga aylanadi, bu esa qon shakarini va insulin darajasini mos ravishda kamaytiradi.
Tana tanada saqlanadigan yog'larni "ketoz" deb ataladigan yuqori tezlikda ishlata boshlaydi. Atkins dietasi ketogenik parhez sifatida ham tanilgan.

Atkins dietasi bosqichlari

Atkins dietasi insonning psixologik holati va uning jismoniy holati bilan bog'liq bo'lib, uni psixologik jihatdan u murojaat etayotgan bosqichga tayyorlaydi, shuningdek, unga va uning to'rt bosqichiga mos keladigan ko'plab oziq-ovqat variantlarini taqdim etadi:

Birinchi bosqichBu oqsil va yog'lar ulushini oshirish bilan birga, juda cheklangan miqdorda uglevodlarni iste'mol qilishga, shuningdek, bargli sabzavotlar ulushini oshirishga bog'liq.Bu bosqich ikki hafta davom etadi.

Ikkinchi bosqichXun tolasi miqdorini oshirish uchun ratsionga yong'oq va mevalar qo'shiladi.

uchinchi daraja: Uglevodlar ulushini oshiring.

To'rtinchi bosqich: Uglevodlarni erkin iste'mol qilish mumkin.

Atkins dietasining birinchi bosqichi:

Atkins dietasining birinchi bosqichi yoki boshlang'ich bosqichi tanani uglevodlar o'rniga yog'larni yoqilg'i sifatida ishlatishga o'rgatishdir.

Insonning kunlik uglevod iste'moli bu bosqichda atigi 20 grammgacha kamayadi va ikki hafta davom etadi.

Ba'zi hollarda, agar odam kerakli vaznni yo'qota olmasa, birinchi bosqichning davomiyligi oshirilishi mumkin.

Atkins dietasining birinchi bosqichida muvaffaqiyatli tajribaga ega bo'lish uchun quyidagi maslahatlarga amal qilishingiz mumkin:

• Tanangizning yog 'yoqish qobiliyatini yaxshilash uchun kofeinli ichimliklarni cheklang.
• O'simlik moylarini salatga qo'shib qizdirmasdan iste'mol qiling.
• Ochlik tuyg'usini kamaytirish uchun kun davomida 5 marta kichik ovqatlaning.
• Har ovqatda bir plastinka yashil salat iste'mol qiling.
• Har ovqatda protein va yog'larni iste'mol qiling.
• Muhim vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan ozuqaviy qo'shimchani oling.

Atkins dietasining ikkinchi bosqichi:

Ikkinchi bosqichda odamning karbongidrat iste'moli taxminan 25 grammgacha oshirilishi mumkin, shuning uchun sabzavotlardan olinadigan uglevodlar ulushi jami 12 grammdan kamida 25 grammni tashkil qiladi.

Og'irlikni kuzatib, tananing hali ham vazn yo'qotayotganiga ishonch hosil qilgan holda, ruxsat etilgan uglevodlar miqdorini haftasiga 5 grammga oshiring.

Agar bu bosqichda vazn barqaror yoki ko'paygan bo'lsa, uglevodlar yana kamayadi va bu bosqich yo'qolishi kerak bo'lgan vaznning kichik foizi (4-5 kilogramm) qolganda tugaydi, shuning uchun uchinchi bosqichga o'tish. vazndan oldingi stabilizatsiya bosqichi sifatida tanilgan.

Diet Atkins mening tajribam

- deydi Yasemin

U 28 kundan beri Atkins dietasiga rioya qilmoqda, lekin u o'zini charchagan va charchagan his qiladi, ayniqsa, u dietasida oqsillarga tayanadi.
Shu sababli, u ushbu qisqa vaqt ichida taxminan 20 kilogramm vazn yo'qotganidan so'ng, muvozanatli dietaga rioya qilgan holda sog'lig'ini tiklangunga qadar, o'zi erishmoqchi bo'lgan ideal vaznga erishguncha uni to'xtatishni o'ylaydi.

Nohaga kelsak, deydi u

Birinchi bosqichda to‘rt hafta davom etgan, orkinos baliqlarini achchiq qalampir yoki qaynatilgan tuxumga piyoz yoki marul qo‘shib ochar edi.Agar siz tushda och qolsangiz, bir bo‘lak uchburchak pishloq iste’mol qilasiz, kechki ovqat paytida esa: qisqichbaqalar, baliq yoki panjara tovuqni iste'mol qiling.
Shuningdek, u ko'p miqdorda suv va arpabodiyon, adaçayı, zanjabil va yashil choy kabi o'simlik ichimliklar ichdi.

Noha uning vazni kamayib ketganini, uni taniganlarning hammasi payqaganini tasdiqlaydi va ba'zilar unga dietada emas, albatta, vazn yo'qotish bo'yicha jarrohlik amaliyotidan o'tganini aytishgan.

Atkins dietasi ruxsat etilgan va taqiqlangan

Odatda Atkins dietasida nonushta qilish uchun qaynatilgan tuxumni iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki bu butunlay xavfsiz variant va barcha xususiyatlarga javob beradi.

Atkins dietasida ruxsat etilgan narsa yog'li va oqsilli ovqatlar, shu bilan birga yog'lar va oqsillar organizm uchun sog'lom va foydali manbalardan ekanligiga ishonch hosil qiladi.

Atkins dietasida taqiqlangan narsalarga kelsak, u guruch, non va makaron kabi uglevodlarni iste'mol qiladi, kuniga 20 grammdan tashqari, dietaning birinchi bosqichida u asta-sekin o'sib boradi.

Atkins dietasidagi ruxsatlar

ạlkẖḶrạwạt

Pomidor kabi kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar va salat, ismaloq, brokkoli, karam, gulkaram va piyoz kabi bargli ko'katlarni tanlash kerak.

Baliq va dengiz mahsulotlari

Qizil ikra, sardalya, orkinos, dengiz mahsulotlari va qisqichbaqalar kabi yuqori sifatli oqsillar tarkibiga qo'shimcha ravishda tanaga foydali bo'lgan sog'lom yog'larni o'z ichiga olgan ovqatlardir.

Go'sht

Go'shtning barcha turlariga ruxsat beriladi va Atkins dietasining xususiyatlari mavjud, masalan, mol go'shti, qo'y yoki boshqalar.

Lطywr

Tovuq, kabutarlar, kurkalar, o'rdaklar va g'ozlar kabi bir butun sifatida Atkins dietasida qush go'shtiga ham ruxsat beriladi.

Sut va sut mahsulotlari

Atkins dietasida ishlatilishi mumkin bo'lgan past uglevodli mahsulotlar, ular tarkibida shakar laktozasining foizi borligini hisobga olgan holda.

Yog'lar va yog'lar

Ruxsat etilgan materiallar orasida tabiiy turlarni tanlash va ularni zaytun moyi, kunjut yog'i va sariyog' kabi pishirmasdan ishlatish afzaldir.

Sahifa

Siz malina, qulupnay, qovun va qovun kabi kam uglevodli taomlarni iste'mol qilishingiz mumkin.

لlmكsrat

Bodom, pista, kaju va tola va sog'lom yog'larga boy bo'lgan boshqa turlar kabi barcha turlarga ruxsat beriladi.

Atkins tabu

لlsكr

Barcha shirin ichimliklar va sharbatlar va shakar o'z ichiga olgan ovqatlar, masalan, shirinliklar va muzqaymoq.

حlحbub

Bug'doy, arpa, jo'xori, quinoa, guruch va non va makaron kabi bu donalardan tayyorlangan mahsulotlar.

Ba'zi turdagi yog'lar

Soya, makkajo'xori va kolza moylari, shuningdek, ko'plab oziq-ovqat mahsulotlariga kiritilgan vodorodlangan yog'lar va sanoat margarinlari kabi.

Uglevodlarga boy o'simliklar

Kartoshka, yams, taro, turp, sabzi, no'xat, no'xat, loviya, yasmiq va loviya kabi.

Batafsil original Atkins dietasi jadvali

Atkins dietasida majburiy jadval yo'q, chunki taqiqlar va ruxsatnomalar ro'yxatiga rioya qilgan holda, siz o'zingiz xohlagan ro'yxatni tayyorlashingiz mumkin, shu bilan birga o'zingiz yo'qotmoqchi bo'lgan kilogrammga mos miqdorda ovqatlanishingizga ishonch hosil qiling.

Atkins dietasining har bir bosqichi uchun quyidagi paragraflarda batafsil tavsiflanganidek, tegishli va xilma-xil jadval tayyorlanishi mumkin.

Atkins I bosqich jadvali

Bu birinchi haftada, ya'ni organizm energiya manbasini uglevodlardan oqsil va yog'larga o'tkazishga tayyorlanish bosqichidir.Siz quyidagilarni qilishingiz mumkin:

Atkins II bosqich jadvali

Atkins retseptlari nima?

Ko'pgina qizlar Atkins dietasiga rioya qilishda zerikishdan shikoyat qiladilar va ushbu samarali parhezga biroz hayajon qo'shish uchun biz sizga bir nechta mazali retseptlar bilan yordam berishimiz mumkin, jumladan:

Ismaloq Frittata

Tarkibi

• Ikki tuxum
• 4 osh qoshiq qaymoq kremi
• 40 gramm ismaloq
• Mol go'shti bo'laklari
• maydalangan pishloq
• O'simlik yog'i
• Tuz va qalampir

Tayyorgarlik

• Pechni 175 ° C ga oldindan qizdiring
• Go'shtni yog'da qovuring va ismaloq qo'shing
• Kremni tuxum bilan ko'pirtiring
• Shakni o'choq tepsisiga qo'ying, so'ngra go'sht va ismaloqni yoying
• Pishgangacha pechga qo'ying

Atkins retseptlari birinchi bosqich

Qaymoqli tovuq

Tarkibi

• Marinadlangan tovuq ko'kragi
• Jit jitong
• Piyoz, sarimsoq va qo'ziqorin
• Tovuq bulyoni
• qaymoq kremi
• maydanoz

Tayyorgarlik

• Yog'da qizil tovuq
• Piyoz, sarimsoq va qo'ziqorin qo'shing
• Sho'rva qo'shing, aralashmani qaynatib oling
• Krem qo'shing
• Uni petrushka bilan xizmat ko'rsatish plastinkasida xizmat qiling

Atkins indüksiyon bosqichi retseptlari

Qulupnay smetasi

Tarkibi

• 100 ml yog'siz sut yoki kokos suti
• 40 gramm qulupnay
• Bir qoshiq kokos moyi
• Stefa qoshiq
• Bir qoshiq limon sharbati

Tayyorgarlik

• Barcha ingredientlarni blenderga soling
• Agar xohlasangiz, shirin qilish uchun Steva qo'shing
• Limon sharbatini xohlagancha qo'shing

Atkins dietasi oyiga necha tomchi?

Bu bir qator omillarga bog'liq:

• original og'irlik
• Yosh
• Uzunlik
• Oddiy kundalik faoliyat darajasi

Shunga ko'ra, Atkins dietasi jigarda saqlanadigan glikogenni yoqish uchun tanani rag'batlantirishi, keyin esa tanadagi to'plangan yog'larni yoqishi mumkin.Birinchi haftada tana vazni taxminan 5 kilogrammni yo'qotishi mumkin.

Atkins dietasi haftasiga qancha yupqaroq?

Atkins dietasiga rioya qilgan holda, ushbu dietada ko'rsatilgan taqiqlar va imtiyozlarga rioya qilinsa, haftada 3 dan 5 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin.

Atkins dietasi

Bu bemorning ortiqcha vazndan xalos bo'lishiga yordam berish uchun ovqatlanish odatlarini o'zgartirishga qaratilgan tizim bo'lib, uning vaznini oshirishga ham to'sqinlik qiladi va bu ko'pincha terapevtik sabablarga ko'ra buyuriladigan dietalardan biridir, masalan, yog 'miqdori yuqori. qonda, yuqori bosim, metabolik sindrom, yurak kasalligi yoki diabet.Detolog Robert Atkins tomonidan yaratilgan.

Atkins tizimi 40

Atkins dietasidagi eng muhim nuqta - bu vazn yo'qotishning to'g'ri rejasini tanlashdir.Atkins 40 dietasini tanlagan holda, bemorga kuniga sabzavot, mevalardagi uglevodlar foiziga qarab 40 gramm uglevod iste'mol qilishga ruxsat beriladi. , va yong'oqlar.

Bemor istalgan ideal vaznga erishishga yaqin bo'lganida kuniga 10 gramm karbongidrat qo'shing.

Atkins tizimi 20

Atkins Diet 20 sabzavot, meva, sut va sut mahsulotlaridan faqat 20 gramm uglevodlarni iste'mol qilishga asoslangan.

Bemor ideal vaznga yaqinlashganda kuniga 5 gramm karbongidrat qo'shing.

Homilador ayollar uchun Atkins dietasi

Homilador ayol shifokor bilan maslahatlashmasdan hech qanday parhezga rioya qilmasligi kerak.Ba'zi hollarda homilador ayol Atkins dietasiga rioya qilishi mumkin, ayniqsa homiladorlik qandli diabet yoki semirish xavfidan aziyat cheksa va o'z vaznini saqlab qolishni xohlasa.

Atkins dietasi bolaga zarur bo'lgan ba'zi oziq moddalarga ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun u noto'g'ri ovqatlanishdan aziyat chekadi va tug'ilish paytida uning vazni kamayadi va shuning uchun homilador ayol va uning bolasi uchun uning xavfsizligini ta'minlash uchun shifokor nazorati ostida bo'lishi kerak.

Homilador ayolning homiladorlik barqarorroq bo'lgan ikkinchi trimestrda shifokorning roziligi bo'lsa, Atkins dietasiga rioya qilish afzalroqdir.

Ramazon oyida Atkins dietasi

Ro'za Atkins dietasiga rioya qilishga to'sqinlik qilmaydi, shu bilan birga shakar va kraxmal iste'mol qilmaslik, oqsillar va sog'lom yog'larga tayanish.

Ramazon oyida va uzoq ro'za bilan tana yog'larni yoqish uchun ishlaydi, bu Atkins dietasining asosi bo'lgan bir xil g'oyadir, farqi shundaki, kim Atkins dietasiga rioya qilsa, har doim uglevodlarni iste'mol qilishdan o'zini tiyadi. faqat ro'za vaqtida ruxsat etilgan chegaralar bundan mustasno.

Atkins dietasining kamchiliklari qanday?

Uglevodlarni iste'mol qilishni cheklash yoki ularni maksimal darajada cheklash, ayniqsa dietaning boshida, bir qator alomatlarga olib kelishi mumkin, masalan:

• bosh og'rig'i
• bosh aylanishi
• nochor his qilish
• charchoq
• ich qotishi

Atkins dietasidagi xatolar

Atkins dietasiga rioya qilgan odamlar tomonidan keng tarqalgan xatolar mavjud, xususan:

• Kundalik uglevodlarni hisoblashda xatolik shundaki, tolalar umumiy qiymatda hisoblanmaydi va ziravorlar va limon sharbati kuniga XNUMX gramm deb hisoblanishi mumkin.
• 12-15 gramm uglevod iste'mol qilganingizga ishonch hosil qiling, bu 6 stakan yangi sabzavot yoki XNUMX stakan pishirilgan sabzavotlarga teng.
• Etarlicha suv iste'mol qilmaslik siz uchun zararli va tanaga Atkins dietasiga qarshi turishga yordam berish uchun ko'p miqdorda suv va suyuqliklarni, ayniqsa o'simlik choylarini ichish kerak.
• Ovqatga tuz qo'ymaslik sizning faoliyatingizga ta'sir qiladi va siz xohlaganingizcha tuz qo'yishingiz mumkin.
• Proteinni iste'mol qilishning etishmasligi keng tarqalgan xatodir va mushak massasini yo'qotmaslik uchun undan qochish kerak.
• Yog'dan qo'rqish: yog'dan qo'rqmaslik kerak, lekin zaytun moyi, yong'oq va yog'li baliq kabi sog'lom turlarni tanlang.
• O'zingizni doimiy ravishda tortishdan saqlaning va to'g'ri yo'lda ekanligingizga ishonch hosil qilish uchun har hafta yutuqlaringizni yozib oling.